Cara Membuat Nasi Mandhi, Kuliner Khas Timur Tengah

Nasi Mandhi yang dikenal dengan cita rasa gurih dengan rempah-rempah ini tentu mengugah selera.

Istimewa
Nasi Mandhi. 

TRIBUNSUMSELWIKI.COM - Nasi Mandhi adalah hidangan tradisional yang berasal dari Timur Tengah, kemudian menyebar ke Indonesia seperti juga di Palembang.

Nasi mandhi yang dikenal dengan cita rasa gurih dengan rempah-rempah ini tentu mengugah selera.

Nah, penasaran apa saja resep pembuatannya? Yuk simak resepnya dari Penjual nasi mandhi yang ada di Palembang.

Penjual nasi mandhi di Palembang Vera Dwitya
mengatakan, bahan pokok pembuatan menu tersebut adalah nasi brasmati.

Khusus nasi mandhi yang ia tawarkan namanya, Nasi Mandhi Chicken Tandoori.

Menurut pemilik akun instagram @nambuh_kitchen, untuk membuat satu porsi nasi mandhi tidak terlalu rumit.

Paling penting harus menyiapkan rempah-rempah sesuai resep, agar saat penyajian aroma sedap muncul dan menggugah selera.

Bahan membuat Nasi Mandhi.
Bahan membuat Nasi Mandhi. (Istimewa)

"Bahan-bahanya siapkan kapulaga, lada putih, ketumbar, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kunyit, bawang merah dan bawang putih," ujarnya.

Setelah semua bahan tersedia, tambahkan daging ayam untuk pelengkap lauk masi mandhi.

Cara memasaknya pun gampang, yakni mulai dari cuci bersih beras brasmati dan campurkan bumbu rempah-rempah, masak hingga matang.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Linda Trisnawati
Editor: Ami Heppy
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved