Masjid Al-Mahmudiyah Bagikan Bubur Suro di Bulan Ramadan

Tradisi ini dilakukan saat bulan Ramadan, sehingga saat bulan Ramadan Masjid Al-Mahmudiyah ini membagi-bagikan Bubur Suro kepada warga sekitar.

Masjid Al-Mahmudiyah Bagikan Bubur Suro di Bulan Ramadan
Dokumen Tribun Sumsel
Petugas di Masjid Al-Mahmudiyah mempersiapkan Bubur Suro yang akan dibagikan untuk warga. 

TRIBUNSUMSELWIKI.COM - Masjid Al-Mahmudiyah atau Masjid Suro yang terletak di Jalan Ki Gede Ing Suro, Kelurahan 30 Ilir, Kecamatan Ilir Barat II Palembang memiliki tradisi memasak Bubur Sura atau Suro.

Tradisi ini dilakukan saat bulan Ramadan, sehingga saat bulan Ramadan Masjid Al-Mahmudiyah ini membagi-bagikan bubur suro kepada warga sekitar dan jamaah masjid sebagai takjil berbuka puasa.

"Tradisi ini sudah berlangsung turun temurun sejak tahun 1834, hingga sekarang," kata peracik bubur suro, Artibi saat di Masjid Al-Mahmudiyah beberapa waktu lalu.

Ia pun menceritakan, awal mulanya Ki Haji Abdurahman Delamat sebagai pendiri masjid selalu menyajikan bubur suro sebagai menu berbuka puasa.

"Tradisi inilah yang selalu dijaga secara turun temurun hingga sekarang," ungkapnya.

Menurutnya, dalam sehari sebanyak 5 kilogram beras dimasak dengan tambahan daging, rempah-rempah dan juga kecap kemudian diaduk hingga menjadi sebuah bubur yang nantinya dibagikan kepada masyarakat sekitar dan jamaah.

Sejak siang pengurus masjid sudah mulai melakukan persiapan untuk memasak bubur suro.

Masjid Al-Mahmudiyah bagikan Bubur Suro di Bulan Ramadan
Masjid Al-Mahmudiyah bagikan Bubur Suro di Bulan Ramadan (Dokumen Tribun Sumsel)

Sebab poses memasak bubur ini memakan waktu hingga 2 jam bahkan bisa lebih.

Lalu pada sore hari, warga yang didominasi anak-anak sudah mengantre dengan membawa piring atau mangkuk menunggu pembagian.

Rasa bubur yang gurih, kental dan khas ini menjadi alasan warga rela mengantre untuk mendapatkan bagian.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Linda Trisnawati
Editor: Ami Heppy
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved