Cara Membuat Malbi Masakan Khas Palembang

Palembang memiliki makanan khas yang beragam, salah satunya Malbi. Malbi ini tekstur dagingnya empuk dengan warna cokelat dan bercitarasa gurih.

Cara Membuat Malbi Masakan Khas Palembang
Istimewa
Daging Malbi. 

TRIBUNSUMSELWIKI.COM - Palembang memiliki makanan khas yang beragam, salah satunya Malbi.

Malbi merupakan menu akulturasi Arab Saudi, India dan Melayu.

Malbi merupakan salah satu olahan daging sapi yang sering disajikan pada bulan Ramadan dan hari raya.

Malbi ini tekstur dagingnya empuk dengan warna cokelat dan bercitarasa gurih serta manis.

Agar tekstur daging lebih empuk ketika disantap, butuh waktu berjam-jam untuk memasaknya.

Nah, jika Anda penasaran bagaimana cara memasak Malbi?

Berikut Tribun Sumsel Wiki bagikan resep membuat daging malbi ala @malbipalembang, olahan daging vakum MalbiQu yang ada di Jalan D 1 Panjaitan Plaju Palembang.

Bahan membuat Malbi.
Bahan membuat Malbi. (Istimewa)

Resp langsung dari Owner malbi Palembang MalbiQu, Muhammad Yunus Obay.

Pilih daging sapi jenis sirloin untuk diolah, supaya lebih gurih dan enak.

Bahan :

• Daging sapi sirloin
• Kecap manis
• Santan

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Linda Trisnawati
Editor: Linda Trisnawati
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved