Cara Membuat Teh Secang, Minuman Khas Masyarakat Sumsel

Teh Secang ini merupakan minuman khas masyarakat Sumsel yang bahan utama dibuat dari serutan atau potongan kayu Secang.

Cara Membuat Teh Secang, Minuman Khas Masyarakat Sumsel
Istimewa
Sejarahwan Sumatera Selatan (Sumsel) Kemas Ari Panji menuangkan minuman Teh Secang. 

TRIBUNSUMSELWIKI.COM - Bagi yang suka herbal tentu sudah tak asing lagi dengan namanya teh secang.

Teh secang merupakan sejenis minuman herbal dari serutan kayu secang.

"Kenapa disebut teh secang, karena warna airnya mirip teh. Awalnya hanya disibut "minuman secang" tapi karena mirip teh jadi disebut teh secang," kata Sejarawan Sumatera Selatan (Sumsel) Kemas Ari Panji, Kamis (2/4/2020).

Lebih lanjut ia menjelaskan, bahwa teh secang ini merupakan minuman khas masyarakat Sumsel yang bahan utama dibuat dari serutan atau potongan kayu secang (batang secang).

Bahan-bahan untuk membuat Teh Secang.
Bahan-bahan untuk membuat Teh Secang. (Istimewa)

Nah cara membuatnya cukup mudah kok.

Siapkan bahan-bahannya seperti serutan kayu secang, cabai Jawa, kayu manis, cengkeh, dan bahan tambahan lainnya jika suka seperti jika yang ingin manis bisa ditambahkan gula batu.

Lalu cara membuatnya campurkan semua bahan dan tambahkan air secukupnya.

Lalu rebus sampai warna airnya berubah menjadi merah atau agak kekuningan (mirip teh).

Setelah jadi baru tambahkan gula sesuai selera.

Jika yang tak suka manis juga bisa tanpa gula dan langsung diminum.

Teh Secang.
Teh Secang. (Istimewa)

"Sebagian masyarakat Sumsel juga ada yang menjadikannya minuman ini sebagai teh herbal," ungkapnya.

Teh herbal secang ini juga banyak khasiatnya seperti sebagai bahan penghangat tubuh juga menjadi obat-obatan tradisional seperti masuk angin, antibodi, mual, kembung dan lainnya.

Sementara itu, kandungan bahan aktif dalam kayu secang juga dipercaya dapat mengobati berbagai penyakit, seperti diabetes, penyakit kulit, diare, hingga disentri.

Baca Juga :

Kompetisi Desain Motif Gambo Muba dengan Total Hadiah Puluhan Juta, Simak Info Lengkapnya

Cara Membuat Pindang Iga Sapi Yang Enak dan Segar

Ikuti kami di
Penulis: Linda Trisnawati
Editor: Ami Heppy
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved