Nasi Bakar Pedas Bu Lies

TRIBUNSUMSELWIKI.COM - Nasi bakar merupakan nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Namun berbeda halnya dengan Nasi Bakar Pedas Bu Lies, yang nasinya diberi bumbu rempah-rempah dan daun kemangi, sehingga aroma dan citarasanya jadi lebih nikmat.

Sejarah

Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini sudah ada sejak enam tahun lalu atau sejak 2014.

Awalnya Nasi Bakar Pedas Bu Lies buka setiap Minggu di Kambang Iwak (KI), Jalan Tasik Kelurahan Talang Semut, Kecamatan Bukit Kecil.

Seiring berjalannya waktu, Nasi Bakar Pedas Bu Lies semakin dikenal dan banyak orderan.

Bahkan banyak pejabat yang memesan khusus Nasi Bakar di Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini seperti Gubernur, Bupati, Pangdam dan lain-lain.

Untuk itu di tahun 2018, Nasi Bakar Pedas Bu Lies membuka beberapa gerai seperti di Palembang Square (PS) Mal, Palembang Indah Mal (PIM), Rajo Tentro Cafe dan di Restorasi Kereta Api.

Informasi

Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini dimasak dan diolah langsung oleh Bu Lies. Tentunya dengan bumbu khas dari Bu Lies.

Masakan yang ada di Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini merupakan masakan khas Bandung atau Sunda.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini juga dikelola oleh anaknya yang bernama Puspita atau yang sering disapa Vita.

Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini juga menerima pesanan, informasi lebih lanjut bisa menghubungi 0811 6664456.

Ciri Khas

Nasi Bakar Pedas Bu Lies memiliki ciri khas nasinya yang diberi bumbu rempah-rempah tradisonal yang diolah khusus oleh Bu Lies.

Dengan begitu Nasi Bakar Pedas Bu Lies ini memiliki citarasa gurih. Bagi pencinta pedas juga ada sambal pecak yang terbuat dari cabai, bawang dan disiram minyak goreng yang panas.

Kemudian dalam penyajiannya semuanya menggunakan gerabah, sehingga aromanya lebih keluar dan terasa.

Lalu ada juga yang menggunakan kendil seperti menu Nasi Bakar Kendil, yang Kendil nya didatangkan khusus dari Kelaten.

Cabang

Nasi Bakar Pedas Bu Lies ada di

• PS Mal, yang ada di Jalan Angkatan 45, Lorok Pakjo, Kecamatan Ilir Barat I.