Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang

Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang merupakan satu-satunya Politeknik Pariwisata yang ada di Sumbangsel.

Tribunsumselwiki/Linda
Poltekpar Palembang 

Lulusan D3 mendapatkan gelar Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par)

Seni Kuliner

Program Studi Seni Kuliner dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam bidang pengolahan makanan di Industri Jasa Boga, Restoran dan Hotel sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Lulusan Program Studi Seni Kuliner diharapkan dapat berperan dalam pengembangan produk kuliner melalui berbagai pemikiran inovatif pengemasan yang menarik, sehingga bisa meningkatkan kinerja operasional bisnis khususnya disektor hotel, restoran dan sejenisnya.

Kurikulum pada Program Studi Seni Kuliner ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata Kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-120 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Seni Kuliner.

Devisi Kamar

Kurikulum Program Studi Divisi Kamar dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan dalam mensupervisi bagian divisi kamar pada industri perhotelan dan sejenisnya sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Kurikulum pada Program Studi Divisi Kamar ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-120 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Divisi Kamar.

Tata Hidang

Kurikulum Program Studi Tata Hidang dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kuliner, penyajian makanan dan minuman, operasional kantor depan hotel, housekeeping hotel dan sejenisnya sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Kurikulum pada Program Studi Tata Hidang ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-114 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Tata Hidang.

Suasana di Hot Kitchen yang ada di Poltekpar Palembang
Suasana di Hot Kitchen yang ada di Poltekpar Palembang (Tribunsumselwiki/Linda)

Fasilitas
Restoran praktek
• Perpustakaan
• Lab PKA
• Lab DIK
• Musholla
• Cafeteria
• Akan ada hotel yang dilengkapi kolam renang
• Dan lain-lain.

Ekstrakulikuler
Panahan
• Menembak
• Bowling
• Tari
• Futsal
• Marching band

Info Detial

Nama : Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang
Nick Name : Poltekpar
Alamat : Jalan Sapta Pesona No 10, Komplek Jakabaring Sport City.
Kecamatan : Silabaranti
Kota : Palembang
Provinsi : Sumatera Selatan
Kontak : 0711-574-4494
Email : poltekpar.plg@gmail.com
Web : www.poltekpar-palembang.ac.id

Sumber :

www.poltekpar-palembang.ac.id

Direktur Poltekpar Palembang Dr. Zulkifli Harahap, M.M.Par., CHE.

Ikuti kami di
KOMENTAR
86 articles 182 0

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.


Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved